パンを焼く。

フォカッチャ：平焼きパン。平らに伸ばしたパン生地に指で凹みを作り、ハーブなどを凹みに埋め込んだりしたパン。

パン生地にもオリーブオイルを混ぜ、焼く前にオリーブオイルを塗って焼いたらいい焼き色がついた。初めてにしてはなかなかの出来と自画自賛。これを朝ご飯の時に食べよう。

昨日、今日と連日小川島で仕事でした。幸い雨にも降られず、気温もあまり高くなくいい具合で仕事になりました。

送り迎え付でした。船から呼子湾を撮影

マリンパル

呼子湾工事中

殿の浦の護岸工事です。遊歩道が延長されるのでしょうか。

呼子湾

呼子湾

鷹島

臼島

鷹島と臼島周辺は、海中公園に指定されています。

稲荷神社

稲荷神社

島ではよく自宅庭に奉ってあります。

そしてお土産は、サザエをたくさんいただきました。大きかったので刺身とつぼ焼きにしておいしくいただきました。

さざえ

昨日は、梅雨の中休みで晴れ間も出たが、今日は本格的な梅雨の気候となった。

現在気温２８度、じめじめした空気と相まって、暑苦しい。

そんななか、おいしい頂き物で昼食。やはり魚はうまい。

おいしい頂き物

昨日の昼食、アカカブづくし。煮てそして味噌汁でおいしくいただきました。

アラカブづくし　煮てそして味噌汁で

ゴールデンウィーク突入で朝市は人出もまずまずだったとか。

風邪の調子はまだまだセキが止まらない。しかし、いつもながらおいしいものはおいしい。

昼ごはん、冷奴、アジのみりん干し、味噌汁、

やはり和食に限る？そうでもないが、冷奴には納豆と鰹節、アジのみりん干しもおいしいし、でもご飯は半分に。