フォカッチャ 投稿日時: 2021年4月8日 投稿者: tetsujin 返信 パンを焼く。 フォカッチャ:平焼きパン。平らに伸ばしたパン生地に指で凹みを作り、ハーブなどを凹みに埋め込んだりしたパン。 パン生地にもオリーブオイルを混ぜ、焼く前にオリーブオイルを塗って焼いたらいい焼き色がついた。初めてにしてはなかなかの出来と自画自賛。これを朝ご飯の時に食べよう。